Koch (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen SIE als zukünftigen Mitarbeiter (m/w/d) in unserem Konferenzhotel in Landshut.
Das Michel Hotel Landshut befindet sich im Stadtzentrum unmittelbar an der Isar, 2 Gehminuten von der Altstadt entfernt und verfügt über 147 moderne Zimmer mit WI-FI und SAT-TV.
Der klimatisierte Veranstaltungsbereich mit 10 variablen Räumen hat eine großzügige Kapazität für bis zu 250 Personen für Konferenzen oder Feierlichkeiten. Unser Restaurant bietet Kapazitäten für bis zu 180 Personen.
Das Hotel bietet seinen Gästen einen Wellnessbereich mit zwei Saunen und modernem Fitnessraum an.

Ihre Aufgaben

Sie sind für den Empfang der Gäste, die spät ankommen, spät abreisen und spät reservieren, zuständig. Bürgen für den reibungslosen Ablauf des Aufenthalts des Gastes und sorgen für einen durchgehenden Rezeptionsservice.
  • Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett und à la carte
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
  • Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch die Einhaltung der Standards und gästeorientiertes Handeln
  • Auf- und Abbau des Buffets
  • Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Produkte und Materialien
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards


Ihre Qualifikationen:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • erste Berufserfahrung von Vorteil, aber kein Muss
  • Spaß im à la carte, Menue und Tagungsgeschäft
  • Ein hohes Maß an Flexibilität
  • Positive Persönlichkeit


Wir bieten Ihnen

  • Ein sehr gutes Betriebsklima und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Ein attraktives Vergütungsmodell
  • Neue Herausforderungen in einem stetig wachsenden Unternehmen
  • Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben


Kontakt

Wenn wir hiermit Ihr Interesse geweckt haben und Sie in einem jungen dynamischen Unternehmen arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an den General Manager Herr Björn Wendt vorzugsweise per E-Mail mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung. Wenn Sie vorab Fragen haben, dann rufen Sie uns einfach an! an die folgende E-Mailadresse: bjoern@michelhotel-landshut.de